プロフィール

プロフィール紹介

初めまして！おうち農園の農場長です。東京都出身の２５歳です。

大学を中退し山梨で有機農業をはじめて４年になります。野菜が専門ですが、お米と果物の生産、スタートアップにも携わり、採卵養鶏の経験もあります。

このように農業に係るほとんどの経験をしてきたからこそお伝えできることを書いていきます。

おうち農園のコンセプト

おうち農園は「食農をもっと身近に」をコンセプトに、プランターで家庭菜園を始めるときのアドバイスや、旬の野菜のおいしい食べ方などを紹介していきます。

私は生産者として、４年の活動をしてきました。その主な販売先はスーパーでした。だたスーパーに販売しているだけでは、お客様の反応が届くことはありません。

マルシェや農業体験などを通して、生産者が消費者と直接繋がることで、気づくことが多くありました。それが、

• 収穫してすぐに食べる野菜が一番おいしいということ
• 消費者は農が遠い存在のように思っているということ
• 誰かの口に入るまでが生産活動だということ

です。

これらのことを知ってもらい、農のことについてもっと知ってもらうため、「食農をもっと身近に」をコンセプトに発信していきます。